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我が家のおかずシリーズ『かくふと根菜の甘辛ごま煮』です♫

かくふと堅めの野菜であるゴボウ・レンコン・ニンジン(根菜類)とこんにゃくを一緒に煮物に

することで、ボリュームのある煮物が出来ます。甘辛い煮汁に酢を加えると、味が程よく引き

締まります。具材を一緒によ～く噛むことで、驚くほどおなかいっぱいになります！

野菜に歯ごたえが残るよう、｢ちょっと堅いかな？｣くらいで火を止めるのがポイントです(^o^)