こんにちは。毎度 ご愛読ありがとうございます。

今週の『彩麩 さくら』は74％の商品化率となり、1割近くの改善です。前回同様製造量を

減らし、木型を固定する紐の長さを変え より強く縛るようにするといった改善策が功を奏

したと思われます。

しかし、まだまだ さくらに見えない形の悪いものが結構出来るので、その処理に困惑して

います。そのまま水につけて置くだけでは足が速いので、不要な袋を使って真空包装して

みました。正規品と同じように賞味期限も打てますし、商品化できると良いのですが...(-_-;)

何か良いアイデアがあれば、ご一報下さいませm(_ _)m