こんにちは。毎度 ご愛読ありがとうございます。

今日は、麩を焼きました。この日は仕事終わりのお楽しみがあります。

釜の余熱を使って、サツマイモとサンマを焼くのです。1時間近くかけてじっくり焼くので、

サツマイモは甘みが引き立ちます。

サンマはホイル焼きで、初めて食べた方には骨まで食べられるので驚かれ、好評です。娘の

同級生の家の分まで焼いてます。

我が家の夕食もサンマでした。ウチの子達は骨まで食べられるサンマが大好きです＼(^o^)／