昨日の比較の続きです。

今日は、シンプルな『かくふの煮物』で食感や味のしみ具合の比較です。

鍋を牛乳パックで仕切って同じ味付けで煮物にしました。

やはり昨日同様、ウチのかくふはひだがはっきり見えません。しかし、食感はもっちりとしていて

悪くないと思います。

他社のものでももっちりとした食感のものや、やわらか(すぎて)歯ごたえのないものがあります。

味のしみ具合はどれも同じで、遜色はありませんでした。

食べ比べたことで、自社商品の自信と物足りなさを実感することができ有効でした。