毎度 ご愛読ありがとうございます。

久々の、我が家のおかずシリーズ『麩チャンプルー(トマトソース味)』です♫

水で戻して絞った焼き麩と、自宅で育てたオクラ、生シイタケを具材に麩チャンプルー(炒め物)にしました。

毎度 ご愛読ありがとうございます。

久々の、我が家のおかずシリーズ『かくふの田楽』です♫

先日、衝動買いした【ゆず味噌】を、かくふ(小松菜入り)につけて田楽風にしてみました。

”ゆず”のさわやかな風味と、程良い甘さで、とても美味しくいただきました。

かくふだけでなく、お豆腐やコンニャクなんかにつけても美味しいです！！

この【ゆず味噌】は、道の駅 うすずみ桜の里ねお で販売しています。地元本巣産のゆずを使い、

お味噌も手作りで無添加です。

おススメの一品です(^o^)

毎度 ご愛読ありがとうございます。

久々の、我が家のおかずシリーズ『かくふ入りミルクシチュー』です♫

今が旬のサトイモと、かくふ・にんじん等を、コンソメで柔らかくなるまで煮たあと、牛乳を加えひと煮立ち

させたら、塩・コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつければできあがり！！

昨夜から非常に強い寒波が到来しており、寒い夜にあったか～いミルクシチューはいかがですか？

毎度 ご愛読ありがとうございます。

 
我が家のおかずシリーズは、『かくふ入りたっぷり野菜炒め』です♫

豚肉をソテーした後のフライパンを使って、キャベツたっぷりの野菜炒めを作りました。

豚肉のソテーは社長さん(70代)に、我々は豚肉のエキスの入った野菜炒めで、お腹を満たしました(^o^)

毎度 ご愛読ありがとうございます。

 
我が家のおかずシリーズは、『かくふ入りカレーライス』です♫

おせち料理にも飽きた頃でしょうから、お肉の代わりにかくふを入れた、こんなカレーライスは

いかがでしょうか？

ボリュームもあって、結構おいしいですよ！！